Ingredientes da receita de rocambole de carne moída 

• 1 cebola 
• 1 tomate 
• 1 cenoura ralada 
• 1 kg de carne moída
• 250 gramas de mussarela
• 250 gramas de presunto
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) de creme de cebola 
• Bacon fatiado a gosto 
• Sal e azeite a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque a carne moída, o creme de cebola, o sal, o azeite e a farinha de trigo. Misture bem com as mãos para incorporar os ingredientes. 
2. Disponha essa massa de carne moída entre dois plástico culinários numa bancada, e abra com um rolo modelando um retângulo. 
3. Retire o plástico de cima, disponha o presunto fatiado, a mussarela fatiada, as tomates em rodelas, a cebola fatiada, polvilhe sal e pimenta do reino a gosto. 
4. Adicione a cenoura ralada, o orégano e com o auxílio do plástico enrole modelando um rocambole. 
5. Remova o plástico e disponha o rocambole numa assadeira untada com azeite. Cubra toda a superfície com o bacon fatiado.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos. 
7. Retire do forno e se delicie com esse incrível rocambole de carne moída!