Ingredientes da receita de bolo sem farinha e sem fermento

• 2 xícaras de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de açúcar
• 5 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume, cerca de 5 minutos. 
2. Com a batedeira ligada, adicione o açúcar aos poucos, deixando bater por cerca de 2 minutos. 
3. Incorpore o amido de milho peneirado aos poucos, misturando levemente com uma colher para não perder a textura aerada. 
4. Despeje essa massa lisa e uniforme em uma forma de furo central untada e polvilhada com amido de milho e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. 
5. Retire do forno e desenforme quando amornar. Sirva e se delicie com esse maravilhoso bolo sem farinha e sem fermento