ngredientes da receita de bolo salgado de arroz

Para o bolo

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 ovos inteiros
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de óleo

Para o recheio

• 6 salsichas picadas 
• 50g de parmesão ralado 
• 200g de muçarela ralada 
• cheiro-verde (a gosto) 
• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena picadinha

 Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador o arroz, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão, e o sal e bata por 2 minutos, até ficar homogêneo. 
2. Em um recipiente, adicione as salsichas, a mussarela, o cheiro verde, o tomate e a cebola. 
3. Acrescente o fermento em pó e misture bem. 
4. Unte uma forma com furo central, e enfarinhe. 
5. Adicione a massa na forma, e salpique queijo parmesão ralado, 
6. Leve para assar e forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos. 
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme cuidadosamente. 
8. Depois é só servir e se deliciar com essa saborosa torta salada de arroz.