Ingredientes:
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
500g de salsicha aferventada em rodelas
3 batatas grandes em cubos cozidas al dente
1 xícara (chá) de acelga picada
Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura, em fogo médio, até dourar.
Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos.
Acrescente a salsicha, a batata e então refogue por 3 minutos.
Junte a acelga e refogue por mais 3 minutos.
Tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde para servir em seguida.
