Publicada em 29/01/24 às 15:56h - 814 visualizações
por TV Jundiai Hoje
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(Foto: TV Jundiai Hoje)
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado zero lactose
1 lata de creme de leite zero lactose
3 ovos
1 xícara de chocolate em pó (verifique se não contém lactose)
1 colher de sopa de margarina sem lactose
Chocolate granulado sem lactose para decorar
Manteiga sem lactose para untar a forma
MODO DE PREPARO
Primeiro de tudo, ligue o forno para pré-aquecer em temperatura média e unte uma forma de buraco no meio com a manteiga sem lactose.
No liquidificador, coloque o leite condensado zero lactose, o creme de leite também zero lactose, os ovos, o chocolate em pó e a margarina sem lactose. Bata tudo até ficar uma mistura bem homogênea.
Despeje essa mistura na forma já untada.
Pegue uma assadeira maior, coloque água e coloque a forma do brigadeirão dentro, para assar em banho-maria.
Leve ao forno e deixe assar por cerca de 1 hora. Faça o teste do palito: ele deve sair limpinho.
Depois de assado, tire do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme com cuidado.
Agora, para deixar ainda mais gostoso, cubra com o chocolate granulado sem lactose.
Coloque na geladeira por umas horinhas antes de servir.
E está pronto! Seu brigadeirão zero lactose vai fazer sucesso na sobremesa, pode apostar.
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