Ingredientes da receita de lanche de frigideira

• 2 ovos inteiros
• sal (a gosto) 
• ½ colher (sopa) de manteiga
• 2 fatias de pão de forma
• 6 fatias de calabresa frita
• 2 fatias de muçarela 
• maionese (a gosto) 
• 2 folhas de alface

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e o sal com um garfo muito bem.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com manteiga e adicione o ovo batido. Em seguida, mergulhe as fatias de pão nesse ovo enquanto continua mole, virando-as do outro lado e deixando por cima dos ovos.
3. Com o auxílio de uma espátula, vire esse ovo que está com as fatias de pão, para dourar também do outro lado, onde está o pão, dobrando delicadamente para cima do pão, as laterais do ovo, que estão além do pão, para ficar “um bloco só”.
4. Sobre o lado do pão que está com o ovo, coloque a muçarela, pressione com a espátula e em um dos lados do lanche acrescente a calabresa, a alface, passe um pouco de maionese.
5. Dobre o pão e o sanduíche será formado. Pressione um pouco com a espátula e retire do fogo.
6. Sirva e aproveite o seu delicioso lanche de frigideira!