Ingredientes da receita de carne assada na panela de pressão

• ½ xícara (chá) de manteiga
• 1 raminho de alecrim
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 2 folhas de louro
• 1 tablete de caldo de carne
• 500g de mini cebola
• 700g de maminha

Modo de preparo

1. Na panela de pressão derreta a manteiga em fogo médio.
2. Coloque a carne e frite, virando sempre, até que doure bem por igual.
3. Adicione a água e o caldo de carne, feche a panela de pressão e cozinhe durante 20 minutos (contando a partir de quando pegar pressão).
4. Após o tempo, retire a panela do fogo, tire a pressão com cuidado.
5. Em seguida, agregue a mini cebola e também o alecrim e as folhas de louro.
6. Deixe cozinhar com a panela sem a tampa durante mais 15 minutos ou até a carne ficar macia.
7. Transfira para uma travessa, sirva e saboreie sua carne assada!