Ingredientes:
1 litro de leite
2 envelopes de pó para suco sabor manga (70g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de pó de liga neutra
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de emulsificante
Modo de preparo:
No liquidificador, bata por 5 minutos o leite, o pó para suco de manga, o açúcar e a liga neutra.
Coloque em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas ou até quase endurecer.
Retire do congelador e bata na batedeira com o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante por 10 minutos ou até ficar bem leve e fofo.
Coloque em um pote e leve ao congelador por 4 horas ou até endurecer.
Sirva o sorvete.
