Ingredientes da receita de sorvete caseiro de chocolate 

2 xícaras(chá) de leite 

1 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau

½ xícara(chá) de água para hidratar a gelatina 

½ xícara(chá) de leite em pó 

1 caixinha de leite condensado 

1 caixinha de creme de leite 

1 colher(sopa) rasa de gelatina incolor sem sabor 

Modo de preparo 

Hidrate a gelatina sem sabor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.

No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o chocolate 50%, o leite e a gelatina dissolvida.

Bata muito bem por 1 minuto para obter um creme homogêneo. Despeje essa mistura numa assadeira retangular (35 x cm x 25 cm) e leve para o freezer até ficar bem firme.

Colocar numa assadeira de alumínio irá gelar mais rápido. Não é para congelar, é apenas para ficar com mais consistência.

Retire do freezer, transfira para a tigela da batedeira e bata por 5 minutos até dobrar de volume. 

Despeje essa mistura em 02 potes para sorvete ou similar, tampe e leve para o freezer por 12 horas, e só retire se for para servir. 

E agora é só saborear essa gostosura de sorvete caseiro de chocolate!