Ingredientes da receita de molho de tomate caseiro

• 10 tomates Italianos
• 2 cebolas pequenas picadas
• 4 dentes de alho amassados
• temperos à gosto (sal, manjericão e ervas finas)
• azeite (à gosto)

Como fazer molho de tomate caseiro

1. Lave os tomates e faça um corte em forma de X nas pontas de cada tomate.
2. Em uma vasilha deixe os tomates de molho na água quente por 10 minutos.
3. Retire a pele dos tomates e acrescente no liquidificador junto com a cebola picado, o alho assado e bata por 5 minutinhos.
4. Em uma panela adicione o azeite e o molho do tomate do liquidificador. 
5. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 25 minutos para engrossar.
6. Finalize acrescentando os temperos a gosto, aguarde esfriar e disponha o molho de tomate nos potes esterilizado, tampe e mantenha na geladeira.